廚房在家庭中有著舉足輕重的地位,肩負起全家起居飲食的使命。然而,廚房卻是一個危機處處的地方,無形的濕氣、光滑的地板,往往為掌廚的屋主帶來麻煩。只有選擇合適的建材,方可打造一個安全而耐用的廚房,為家人每天提供一個休閒的「能量」補給站。
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Q1. 廚房的濕氣較重,可否提供挑選地磚、牆磚的貼士 ?
1、陶質磁磚
坏土經1000?1100℃高溫燒製後,粉粒未融合表示其耐壓度低以致吸水率高,故不適合潮濕的空間使用。
2、石質磁磚
坏土經1100?1200℃高溫燒製後,粉粒已出現半融合的狀態,但其耐壓度同樣偏低。磁磚吸水率達6%的,同樣不適合潮濕的空間使用。
3、瓷質磁磚
坏土經1200℃高溫燒製後,粉粒已完全融合並因此而擁有較高耐壓度。磁磚吸水率低至1%以下,適用於大多數空間,但須注意防滑。
廚房的環境須以安全為大前提,故應挑選吸水率低的地磚和牆磚,以免意外發生。此外,我們亦應選擇一些深色而表面光滑的磁磚,方便使用者擦拭,使磁磚更耐髒。
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Q2. 廚房工作檯物料分為多少種? 選用時有甚麼需要留意?
常用的廚房工作檯物料可分為天然石材 (如雲石及麻石)、仿石實心材料 (化工原料製成品,主要原料是塑膠) 及層壓板 (又稱西德板)三大類 。當我們為工作檯選用天然石材或仿石實心時,宜選擇較厚身的材料,以免日後容易出現裂紋或損毀;我們亦應避免選擇純白色之雲石,以免工作檯因長期使用而變黃。如要選購層壓板時,則要留意層板表面是否平整而光滑,以免因不良生產過程而出現藏污及不耐用等情況。
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Q3. 廚櫃面料分為多少種?各有什麼優劣?
廚櫃除了可以承載物品外,更有美觀的作用。常用的廚櫃面料有焗油門板、仿真木門膠板及亞加力膠板三種,三種物料各有不同的優劣得失,用家可按個人需要選擇合適的物料。
Q4. 有什麼新興木地台質料推介 ?
市場上正推出一種名為「無縫地台」的質料。這種物料多數應用在地台與牆身上,能夠達到防水、防霉效果。用家能隨個人喜好加添花紋和顏色;使用壽命更長達8年或以上。
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焗油門板
優點︰
1. 表面光滑明亮,容易打理和洗擦,防水且不易吸油污
2. 色澤鮮艷,設計時尚美觀,擁有很強的視覺效果
3. 如使用汽車焗油技術,可減低廚房濕氣重和冷縮熱脹而引致變形的機會,耐用而美觀大方
缺點︰
1. 製作成本和技術較高,生產時間亦較長,故價錢較昂貴
2. 須避免碰撞和刮花,一但出現損壞就難以修補,屆時需要更換整塊門板
3. 如選用一些品質較差的焗油門板,表面會因油煙而變色和失去光澤,甚至剝落
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仿真木門膠
優點︰
1. 由於仿真木門膠以高溫壓製而成,光滑外表方便清潔,且具備防刮花功能
2. 成本相對較低
缺點︰
1. 耐熱性不及其他門板,受熱受潮時易有爆口
2. 須髹上防水及防油物料才會耐用
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亞加力膠板
優點︰
1. 色彩光澤閃耀,可按照個人喜好而作出選擇
2. 塑膠面有防水的功能和作用
3. 製作工序相對簡易,生產時間較短,價錢較大眾化
缺點︰
1. 塑膠面令防刮程度稍遜
2. 相對不太耐用且易變色
3. 如製作大面積板面,必會出現明顯接駁位
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